jeudi 21 juillet 2016

Pomme de terre suédoise

Accompagnement idéal pour de nombreux plats

Pommes de terre farcies

Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas plus léger.

Purée de pommes de terre au citron

Cette purée accompagne particulièrement bien l'agneau

Charlotte de pommes de terre et lard

Pour un Accompagnement simple et goûteux à préparer, parfait pour servir avec une Poêlée de Champignon en persillade, ou avec des petits légumes (une Ratatouille niçoise, par exemple) ou une Salade, je vous propose cette excellente "charlotte" aux Pomme de terre et lard fumé qui constituera un Plat unique et complet aux accents rustiques, à déguster bien chaud dès sa sortie du four.

Nids de pommes de terre aux oeufs de caille

Pour l'Apéritif, comme Bouchées & Tapas ou en entrée accompagné d'une Salade, voilà de petits Canapés & Petits fours en forme de nids préparés à base de Pomme de terre et surmontés d'Oeufs de Cailles, le tout est parsemé de Fines herbes et de Fromage râpé. Ces bouchées seront idéales à présenter pour une occasion particulière telle que Pâques ou ou tout au long de l'année en Accompagnement d'un pavé de Saumon ou d'une viande, par exemple, ou comme Plat unique léger.

Canapés de rattes aux œufs de saumon

De quoi épater vos invités

Canapés de pomme de terre au saumon

De jolis petits canapés colorés et fondants dans la bouche ....