Camembert en croûte aux lardons et pommes de terre

Voici une super idée recette printanière accompagnée d'une salade, le camembert en croûte aux lardons et pommes de terre,  un vrai régal ! 

Brochettes de pomme de terre !

Voici une manière original et sympa de présenter les pommes de terres !
Simple et facile à réaliser, il vous suffit d'embrocher une pomme de terre sur un pic à brochette et d'en faire le tour avec un couteau.
Passer au four avec un peu de matière grasse, des herbes, paprika... selon vos goûts.

Paillassons lyonnais de pommes de terre

Les paillassons de Lyon sont des galettes de pommes de terre râpées, rôties doucement à la poêle, typique de la cuisine lyonnaise. Pas d’oeufs dans les ingrédients, c’est l’amidon qui fait tout !

Canapés de pomme de terre champi comté

Parfaits pour l’Apéritif, voici des petits Canapés & Petits fours bien sympathiques en plus d’être faciles et rapides à préparer avec ces rondelles de Pomme de terre garnies d’un hachis (duxelle) de Champignon et d’une lamelle de comté avant d’être mis à Gratiner au four… A déguster dès la sortie du four lorsque le Fromage est encore coulant…Des petites Bouchées & Tapas qui se mangeront en clin d’oeil !

Galettes de pomme de terre et carotte au cumin et coriandre

Vous pouvez varier la recette selon les légumes de saison

Pommes de terre à la sarladaise

Une délicieuse recette à base de graisse de canard et de pommes de terre

Nids de Pommes de terre

Aussi appelé nid d’hirondelle, nid d’amour… ce petit nid en pomme de terre râpée est idéal pour présenter et accompagner de manière originale (et gouteuse !) une entrée.